Alimentazione, diritti e supporto nel percorso di cura: Fondi celebra la nona edizione del convegno ANDOS

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Il Castello Caetani di Fondi ospiterà il 22 settembre 2026, alle ore 17:30, il convegno “Alimentazione, diritti e supporto nel percorso di cura”, promosso dal Comitato ANDOS di Fondi con il patrocinio di istituzioni sanitarie e realtà associative del territorio.
L’iniziativa, giunta al suo nono anno, rappresenta un appuntamento ormai consolidato per la sanità e il sociale locale, capace di unire competenze mediche, ricerca scientifica e cultura alimentare in un’unica visione di cura integrata.

A moderare l’incontro sarà la dottoressa Luigina Festa, medico di medicina generale e responsabile scientifico ANDOS Fondi.
Tra i relatori figurano personalità di rilievo nazionale: la professoressa Maria Cristina Mele, direttore della UOC Nutrizione Clinica del Policlinico Gemelli IRCCS, che approfondirà il valore terapeutico dell’alimentazione; l’avvocato Filippo Elvino Leone, esperto di ricerca e trasferimento tecnologico; e l’avvocato Roberta Magnani, che affronterà il tema dell’equità di cura come diritto fondamentale.

Il dottor Bernardino Quattrociocchi, presidente del MOF di Fondi, presenterà le eccellenze agroalimentari locali, mentre lo chef Giorgio Nardelli, cuoco d’onore della Confederazione Italiana Cuochi Artigiani, illustrerà come la cucina possa diventare alleata della prevenzione e del benessere.

La serata proseguirà alle 20:30 con il Galà di Beneficenza “La Tavola che Unisce”, presso il Ristorante La Concordia, guidato dalla Lady Chef Angela Marrocco insieme agli chef Giorgio Nardelli e Fabio Tacchella.
Un percorso enogastronomico dedicato alla salute e ai prodotti del territorio, dove il gusto incontra la solidarietà: il ricavato sarà devoluto alle attività di ANDOS Fondi, a sostegno delle donne operate al seno.

Un evento che unisce scienza, diritti e umanità, confermando Fondi come centro di eccellenza nella promozione della salute e della prevenzione.